Farine Fumage Bois Cerise Räuchergold Type 3 - 1 Kg, Pour Fumoir Barbecue

Pour donner un goût subtil et fruité à tes viandes, poissons ou fromages fumés, cette farine de fumage en bois de cerisier est top. La marque Räuchergold propose ici un produit de qualité, techniquement séché et proprement tamisé (type 3, donc assez fin). Le sachet fait 1 kg, de quoi faire plusieurs sessions de fumage. Elle s’utilise dans un fumoir, une boîte à fumée, ou même sur un barbecue à gaz avec un générateur de fumée. La cerise donne une saveur douce, légèrement sucrée, parfaite pour le poulet, le saumon, le porc… Elle brûle lentement et produit une fumée aromatique régulière. Un must pour les amateurs de cuisine fumée maison.