Déflecteur En Céramique Pour Grill Kamado - Modèle Divisé (2 Parties) Pour Classic/Chef - Crée Une Cuisson Indirecte

Tu as un barbecue Kamado (type Monolith Classic, Monolith Chef) et tu veux maîtriser la cuisson indirecte ? Ce déflecteur en céramique est l’accessoire qu’il te faut. Il se compose de deux demi-cercles que tu places sur l’entretoise, au-dessus du charbon.

Il isole les aliments de la chaleur directe des braises, ce qui te permet de cuire lentement de gros morceaux de viande (type rôti, poulet entier) sans les brûler, ou de fumer des aliments à basse température. Tu peux aussi créer deux zones de chaleur différentes sur ton grill.

En céramique réfractaire, il résiste aux hautes températures et dure des années. Pour le Monolith Junior, il existe un modèle en une seule pièce. Un accessoire indispensable pour passer du simple grill au vrai barbecue low & slow, comme un pro !